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站在“互聯網+”的風口眺望未來

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  無論你是否相信,互聯網的東風不僅沒有減弱,反而愈發強勁。

  在今年全國兩會期間,李克強總理在國務院政府工作報告中提出的“互聯網+”行動計劃,將成為影響中國經濟轉型的主導思想和主旋律。

  對于酒業而言,已經觸網的幾年經歷讓行業企業看到了互聯網的無限潛力。隨著行業調整向縱深發展,互聯網大潮已至。站在“互聯網+”的時代風口上,中國酒業能否把握住機遇,實現傳統行業的創新轉型,開啟未來發展的大門,有待于時間的考量。只是,“互聯網+”的號角已經吹響,對于酒業而言時不我與。

  一輪行業突圍的“風口”

  “只要站在風口上,豬也能飛起來?!边@是浸淫互聯網多年后雷軍的經驗總結。正是對趨勢的敏銳判斷,讓他在數年前創辦了小米,抓住了智能手機崛起的機遇。同樣是對趨勢的敏銳判斷,讓他在智能手機日趨飽和的今天,又抓住了智能家居的新紅利。

  對于酒業而言,雖然已有數年的觸網歷史,但是今天仍有不少酒企視互聯網為洪水猛獸,無法用真正開放的心態來認識互聯網的發展。

  對此,全國人大代表、騰訊董事會主席兼CEO馬化騰在提到“互聯網+”這個話題時表示,目前,有些傳統行業的從業者還將互聯網視為洪水猛獸,擔心互聯網成為自身商業模式的顛覆力量。有些企業不相信互聯網的巨大作用,對“互聯網+”抱著觀望的心態;或者是已經有改變的意愿,但由于自身惰性和歷史慣性,一直未能付出行動。這些認知不足其實阻礙了某些行業及相關企業借助“互聯網+”的手段來改造自己,提升生產效率,實現轉型升級,激發新的活力。

  從宏觀的視角來看,伴隨著移動互聯網和智能手機的普及,人們只要在手機屏幕上一點,就能隨時隨地享受從溝通到交流甚至衣食住行等全方位的服務。毫不夸張地講,互聯網正在重新塑造人類的生活方式,并在潛移默化中改變著社會的組織結構、運行方式,這種改變同樣針對著每一個行業。

  而隨著云計算、大數據、物聯網等技術的研發與應用,互聯網也不再僅僅是傳統意義上的工具,而是成為推動中國經濟發展的新能量。

  在酒業,包括酒類電商、酒類連鎖、酒企在內的諸多組織形式也正在試水“互聯網+”。茅臺集團副董事長、總經理劉自力日前表示,“‘互聯網+’的概念,迅速釋放出巨大的紅利空間。近年來茅臺也在多次觸網,并開展O2O模式的嘗試?,F在是大數據的時代,云計算的快速反饋,讓消費者對產品的認知都發生了根本性的變化,也讓商家的產品銷售渠道和模式,都有了顛覆性的變化?!?/p>

  隨著互聯網在全行業介入程度的加深,地產、醫療、傳媒、金融等諸多行業紛紛呈現出新的變化。我們有理由相信,未來互聯網進入哪一領域,哪一領域就將產生深刻影響,甚至出現顛覆性變革。如互聯網進駐家裝領域后,傳統的差異化、無序化定價被互聯網模塊化裝修、遠低于市場均價一口價定價所沖擊。一如酒行業的酒類電商一出,較低的產品售價直接影響了酒水的線下銷售。

  今年是傳統行業做移動互聯網的元年。和君咨詢集團副總裁、酒水事業部總經理林楓在接受《華夏酒報》記者采訪時表示:在白酒下行周期,移動互聯網給了酒企機遇,已有好些企業找到了與移動互聯網結合的方法,實現了突破,在移動互聯網的風口上飛了起來。

  “互聯網+”將是酒業必由之路

  在林楓看來,面對當前行業的深度調整,酒企必須擁抱互聯網,特別是移動互聯網。企業要利用文章來源華夏酒報好互聯網,實現自身的組織再造、管理升級、戰略提升等。

  “‘互聯網+’給了所有企業在新的商業環境中調整自己、重新定位自己的契機,也必將改變行業生態環境、行業結構和企業之間的關系,推動物種改良、提升和發展?!敝淖稍兒匣锶?、動態競爭策略管理高級顧問趙技敏認為,“互聯網+”能夠幫助酒業在下一次經濟大潮之前完成轉型和調整。

  就在業內對國家“互聯網+”報以掌聲的同時,不少企業已經紛紛行動起來。包括茅臺、五糧液等在內的諸多白酒企業、連鎖企業等都透露了其互聯網發展戰略。有觀點認為,“連鎖公司+管理公司+混改”將成為此輪酒企“互聯網+”革命的標志性動作。

  相比于酒類企業的“互聯網+”進程,酒類電商因其在觸網方面積累多年的經驗,因此在應用“互聯網+”方面先行一步。

  早在去年年初,包括1919酒類直供、酒仙網等一批酒類連鎖或電商平臺紛紛推出O2O平臺戰略,著力在線下發展實體店,打通線上與線下渠道,推動酒類流通業的互聯網化。今年,各家連鎖或電商平臺O2O戰略繼續推進,1919酒類直供希望在2017年實現300億元銷售額,成為酒類連鎖領域領軍企業。中酒網希望在2017年實現全國萬店連鎖。酒仙網在既有酒快到O2O平臺的基礎上,再發力B2B業務——中釀酒團購,希望成為中國最大的酒類團購平臺。

  在酒仙網董事長郝鴻峰看來,酒仙網能夠通過團購和O2O業務搶占線下千億元銷售份額。

  目前,國內酒類市場已經顯現出復蘇態勢。貴州國臺酒業有限公司總經理張春新認為,白酒行業正走在回暖復蘇的路上。中信證券食品飲料行業首席分析師黃巍分析認為,當前行業不僅處于筑底期,而且處于弱復蘇階段。隨著大眾消費的走強,電商、連鎖平臺的崛起,未來行業將借助“互聯網+”進一步走出行業低谷。

  在林楓看來,目前雖然不少酒企知道要擁抱互聯網,但是很多企業繞來繞去并沒找到入口?!耙淖儌鹘y互聯網那樣冷冰冰的經濟之間的交易,要把一個區域又一個區域里最值錢的消費者找到,組成一個溫情的社區,構建與消費者新型關系,這樣才能真正駛上移動互聯網的高速路?!?/p>

  不過,為了搭建消費者的社群,酒企還應推出互聯網屬性的爆款產品,在性價比、個性化、參與感等方面做足文章。張春新在接受記者采訪時表示,國臺酒業推出了“移動互聯微直銷”戰略,要由一個單品、爆品向一個營銷的生態系統轉變,建這個生態系統的核心是將消費者變成銷售者,將經銷商變成服務終端。

  與其被動接受,不如主動互聯網化

  張春新的觀點道出了當下酒企在應用“互聯網+”的態度,即不能被動接受互聯網的影響,而是要主動研究互聯網,利用互聯網,進行自身組織的互聯網化嘗試。

  而在易觀國際商業解決方案執行總裁馮陽松看來,互聯網時代給傳統酒水行業帶來了巨大的商業機會和想象空間,在這個巨大的“風口”面前,酒類企業在互聯網化時代面臨三個選擇:一是通過B2C平臺銷售;二是聚集大量產品粉絲帶動銷售;三是通過B2B平臺進行銷售。無論選擇哪一種方式,渠道扁平化和尊重消費者體驗都是酒企必須重視的核心因素。

  無疑,馮陽松更加明確地指出了酒企互聯網化的具體落點。從當下酒業的動作來看,酒類連鎖企業在渠道扁平化和提升消費體驗方面較為領先。以1919酒類直供、大河酒城、酒便利、中酒連鎖等均推行直營或加盟形勢的連鎖門店擴張,在門店選址、產品陳列、門店裝修、員工培訓、管理系統等方面均有專業、標準的要求和規程。而自身開發的互聯網線上平臺、電話呼叫平臺、APP及微信等預定平臺等又在無形之中提升了消費者的購買體驗。

  對于酒類連鎖平臺而言,通過一系列的專業、標準化運作,為自身逐步營造起一個涵蓋供應鏈、物流、消費群體等在內的完整的商業生態。而這也是對傳統酒企提出的要求,只有符合商業發展規律,適應時代潮流的現代化、不失行業特色的酒類企業才是“互聯網+酒”的代表。

  面對中國經濟的大轉型,中國酒業、行業企業也都面臨新的轉型。究竟如何才能在轉型中搶占先機,獲得發展勢能,成為每一個企業所面臨的課題?;ヂ摼W專家谷璟弘認為:“企業互聯網轉型將會是最大的市場機遇,也就是傳統企業互聯網化。這個周期應該在消費互聯網時代就開始了,但是真正全面而深刻的變化現在才剛剛開始,可能未來三到五年乃至十年,可能都是影響中國經濟最大的一個變化?!?/p>

  未來,酒企與其亦步亦趨,不如來一次“互聯網+”行動

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